Boerderij Hartstocht

De Tuinen van Hartstocht vind je op het terrein van Boerderij Hartstocht, een stadsboerderij in Abcoude op steenworpafstand van Amsterdam. Hartstocht is een biologische melkveehouderij met voornamelijk oudhollandse Groninger Blaarkopras. Deze zogenaamde dubbeldoelkoe is geschikt voor melk en vlees.

Stadsboerderij van de toekomst
Boerderij Hartstocht heeft naast melkvee nog vele andere bedrijfstakken. Zo vind je er compostering, een zorgtak, een ijsmakerij, een boerderijwinkel en dus ook onze zelfoogsttuin. Boerderij Hartstocht is altijd bezig om te kijken hoe je (samen) nog duurzamer kunt boeren.

Krijg alvast een eerste indruk door de video te bekijken:

Boerderijwinkel
Je kunt ook winkelen bij de Hartstocht. Elke zaterdag is de boederijwinkel open van 11:00-17:00. Daar kun je rauwe melk kopen, vlees van Blaarkopkoeien en zo nu en dan Mangalitzavarkens. 

IJsmakerij
Er is ook Hartstochtelijk ijs verkrijgbaar bij de boerderij, gemaakt van de biologische melk. Vraag naar de voorwaarden aan de boer of boerin. Deze ijsmakerij is mogelijk gemaakt via de Groene Uitwegsubsidie van de Provincie Noord Holland.

Meer informatie op: www.hartstocht.net