HOME Forums Deel hier je recept! Courgette Cake van Yvette van Boven – Super simpel!

1 bericht aan het bekijken (van in totaal 1)
  • Auteur
    Berichten
  • #913 Reageer
    Doina
    Gast

    Ingrediënten:
    300 gr zelfrijzend bakmeel
    100 ml olijfolie
    100 ml witte wijn
    125 gr feta, in blokjes
    100 gr gemengde olijven, zonder pit, uitgelekt!
    50 gr pijnboompitten
    1 courgette, geraspt (ca. 300 gr)
    3 eieren
    100 gr Parmezaanse kaas, geraspt
    zwarte peper uit de molen

    Bereiding:
    Meng alles goed en snel tot een glad beslag en giet het in een goed ingevette cakevorm van 1,5 liter inhoud.

    Bak de cake in een voorverwarmde oven op 160 graden ongeveer 1 uur en soms nog 15 minuten langer.

    Serveer bij soep of salade of als borrelhap.

1 bericht aan het bekijken (van in totaal 1)
Reageer op: Courgette Cake van Yvette van Boven – Super simpel!
Mijn informatie: